札幌ラーメンショー2016

あれだけ並ぶの億劫と発言しておきながら行ってしまいました…ラーメンショー(笑)

もちろん全部は食べれなかったのですが、食べれた分だけご紹介しますね。

【店名:だしと麺  by兵庫(飛魚だし塩)】

オプション:チャーシュー増し

「濃厚飛魚煮干の旨味だしそば」と謳っているだけあり

とても魚煮干の出汁が濃くて飲みごたえのある一杯でした。

また、お肉も噛まなくても解れるくらい柔らかかったですよ!

【店名:福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊 by福島(鶏白湯)】

オプション:全部乗せ

スープに3種類の地鶏を使っており、見た目はこってりしているのに鶏汁だからとても飲みやすかったです!ただ全部乗せして写真の量なので通常量どうだったのかな…と思ってしまいました。

各店舗1杯一律800円で提供しなければならないと考えるとスープに力を入れているところは、なかなか具を多くするのは難しいのかな…と仕事柄余計な事を考えてしまいましたが、どちらも美味しかったです。

ただ食べ終わって思ったのが…やっぱり北海道人は「ちぢれ太麺」が一番!(笑)


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